┃ここがポイント！

◆カニのキタウロコ運営会社と同じく昭和40年代創業の老舗店「永宝冷蔵」製造の製品です！

◆仕入から製品が出来るまでHACCP認定の工場で一貫して衛生管理されているため、安心して美味しくお召し上がりいただけます♪

◆お酒との相性抜群の「焙焼タイプ」♪




┃ 北海道根室発！「鱈とば」

「鱈（タラ）」は、北海道や青森等の寒い海で獲れる白身の魚であり、淡白な中にも旨味があるのが特徴の魚です。

ご紹介する「鱈とば」は、北海道で水揚げされる「助宗鱈（スケソウダラ）」を使用して製造しております。

製造会社の「永宝冷蔵」さんは、当ショップ「カニのキタウロコ」の運営会社である「キタウロコ荒木商店」とほぼ同じ、昭和40年代に創業された老舗店です。


┃「さざ波形状」に隠された魅力




本商品は、2種類とも写真のとおり「さざ波」のような形状をしているのが特徴。

製造する際に、鱈に切れ目を入れて乾燥させることで、このような形状のとばが出来上がります。

さざ波の突起部分をそのままむしるだけで皮から身を剥がすことができ、細長い「鱈とば」が簡単に一口サイズに♪


┃お酒と楽しみたい！「焙焼タイプ鱈とば」



「鱈とば」にひと手間加え、味付けをして調味焙焼した「鱈とば」です。

食感はしっとりとした食べやすいややソフトな食感。淡白で上品な鱈と、独自の味付けが程よくマッチされています。

そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、定番タイプの鱈とばと比較して、コク深いしっかりとした味付けなので、お酒のお供におすすめです。

ビールや焼酎と一緒にお楽しみいただくことで、焙焼ならではの味わいがより一層引き立てられます。




┃こちらの梱包状態でお送りします



※「クロネコゆうパケット」でのお届けとなるため、配達日時指定はお受け出来ません。

※到着の目安：発送日から3〜5日後、沖縄県は約1週間後となります。（北海道のみ発送日より2〜3日後）


 

商品名	鱈とば 焙焼タイプ
内容量	1袋 150g
原材料	助宗鱈（北海道）、砂糖、食塩、米発酵調味料、唐辛子、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）
賞味期限	製造日より60日（開封後は賞味期限内であってもお早目にご賞味ください）
保存方法	直射日光、高温多湿な場所は避け、常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵(10℃以下)で保管してください。
製造者	永宝冷蔵株式会社　北海道根室市北浜町1丁目9番地