┃北の大地で育まれた逸品


北海道の「夏」は、昼と夜の温度の差が激しく地域によっては夏場で昼間30℃を超える暑さになり、とうもろこしの糖度が「ぐんぐん」上昇！

夜になると15℃前後に一気に冷え込むため、日中に蓄えられた糖分はほとんど消費されず蓄積されます。それに加え、北海道の「大地の恵み」と言える「新鮮な空気」・「綺麗な水」・「栄養豊富な土壌」が質の良い『甘い』とうもろこしを育むのです。




┃メロン並みの甘さ

ピュアホワイトなどのホワイト系スイートコーンと比べると正直甘さは控えめですが、それでも糖度は約14〜15℃とメロン並みの甘さが堪能できます。

「とうもろこしはやっぱり黄色！」というこだわりのある方にこそオススメできる品種かもしれません。

一番のオススメは豪快に外皮ごと蒸し焼き！ホワイト系スイートコーンと比べると１本１本が大きいため、野外でのバーベキューなどでしか調理の機会が無いですが、お試しいただきたい調理方法です。

一般的な調理ですと、実は茹でるよりラップに包んでの電子レンジ調理の方が失敗が少なく、安心してお楽しみいただけるかと思います。




┃オススメの食べ方

もちろん「生」でも召し上がれますが、農家さんやベテランの職人さん曰く、「加熱調理をした方がとうもろこしの旨味を引き出せる」とのことです。

また下記内容の食べ方リーフレットを同梱いたしますのでぜひご参考ください。



┃こだわりの朝もぎ＆手選別

とうもろこしは収穫後、時間が経つごとに糖度がどんどん落ちていきます。 どんなに新鮮で甘いとうもろこしでも、収穫から何もせずに発送してしまうと本来の味を堪能できなくなってしまいます。

当店取り扱いの「ゴールドラッシュ」は朝もぎ後、一旦冷蔵保管をすることで糖度を落ち着かせ、その後1本1本 手で実入りを確認してから箱に詰め込み、冷蔵便にてお手配させていただいております。

悪天候の場合は収穫できないため、指定日等を承ることはできませんので、ご理解いただきますようお願い申し上げます。


┃こちらの梱包状態でお送りします


※鮮度保持の問題から、とうもろこしはダンボール資材に直接お入れします。

※商品はヤマト運輸冷蔵便もしくは佐川急便冷蔵便にてお届けします。

※食べ方冊子をお入れいたしますのでご参考ください。
 

名　称	北海道産 とうもろこし 「ゴールドラッシュ」
内容量	10本入（350〜400g前後×10本入)
原産国	日本（北海道十勝産）
消費期限	※冷蔵保存で約1週間 美味しく食べるためのリーフレットをお入れしておりますのでご参照願います
お届けにつきまして	収穫出来次第という性質上、指定日は承れませんのでご注意願います ※保管期限内にお受け取りが確認出来ない場合は、品質上の問題から破棄の上【全額請求】となります。お受け取りにご不都合な日がございましたら調整いたしますのであらかじめお知らせください。